キウイ寒天

キウイフルーツは、果物の中でも食物繊維が豊富です。

キウイフルーツ1個で、1日に必要な食物繊維の約11%をとることができます。

またビタミンCやミネラルも多く含まれていて、健康や美容に必要な栄養素がたっぷり。

寒天を組み合わせて作る”キウイ寒天”で、美味しくお腹すっきりしましょう^ ^

材料（4人分）

• キウイフルーツ・・・2個
• 粉寒天・・・4g
• 水・・・600ml
• 砂糖・・・50g

作り方

1. キウイフルーツは、皮をむき、5mm角に切ります。
2. 鍋に水と粉寒天を入れて火にかけ、かき混ぜながら煮溶かします。
3. 沸騰したら、弱火で1〜2分間沸騰を続けます。
4. 火を止めて砂糖を加え、混ぜて溶かします。
5. 1のキウイフルーツを加え、容器に流し入れて冷やし固めます。